Au calme

À la découverte de Nuance Café, situé rue Linné dans le 5ème arrondissement de Paris, entre les Arènes de Lutèce et le Jardin des Plantes, dans le quartier Latin. On y retrouve une ambiance calme et cosy, avec une grande table en bois au milieu de salle, une terrasse agréable. Les gens y viennent prendre un petit-déjeuner, un déjeuner ou un brunch le week-end. Le menu change régulièrement, avec 4-5 plats à la carte. Tous les plats proposés sont fait maison,  avec une belle originalité et une touche de gastronomie japonaise. Un large choix de boissons, notamment sur les cafés, thés et jus maison.

Au menu

Notre choix se porte sur deux spécialités de la maison, avec le « Sandwich Pulled Pork, palette de porc doucement confite, pain maison » et le « Thon mi-cuit, riz japonais, chou chinois, oeuf bio mariné ». On a particulièrement aimé le Thon, très léger, avec un bon mélange des saveurs. Même si nous ne l’avons pas mangé, la « Tartine Vegan, hoummous de petit pois, fenouil, piquillos confits pain au levain » avait l’air très appétissante. Ensuite direction la vitrine pour choisir notre dessert, avec le « Cheesecake Tonka », juste trop bon et le « Cake moelleux aux Pommes ». Vous y trouverez d’autres gourmandises comme des cookies, gâteaux, financiers, etc… Et pour finir, une sélection de cafés, servis sous toutes ces formes, espresso, macchiato, cappuccino, ainsi qu’un large choix de thés parfumés.

Détente et gourmandise

Un très bon moment de détente chez Nuance Café, on s’est régalé dans ce coffee shop. Tout est fait maison, on y mange à toute heure, tant pour le petit déjeuner, le déjeuner où le goûter. Coup de coeur pour le Cheesecake <3